В МДОУ «Детский сад № 61» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым примерным десятидневным меню, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов.
Режим питания воспитанников с 10,5-ти часовым пребывание включает:
- завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- полдник;
- ужин.
Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад № 61» под руководством опытного шеф-повара с использованием щадящих технологий (варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару).
Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием – картофелечисткой, жарочным шкафом, электроплитами, холодильным и морозильным оборудованием, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.
Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются.
В рамках реализации национального проекта «Демография» в части внедрения обучающих программ по вопросам здорового питания среди педагогов и родителей обучающихся организовано обучение на сайте ФБУН «Новосибирский научно- исследовательский институт гигиены» по адресу http://www.niig.su/ по вопросам организации питания.
Приглашаем всех пройти обучающие программы по вопросу организации здорового питания, познакомиться с материалами и памятками.
Ссылка для входа на обучение и прохождение программ «Основы здорового питания»
https://edu.demography.site/
Меню ежедневного горячего питания
21.11.2023г.
17.11.2023г.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
Ответы на вопросы родителей по питанию
Вопросы по организации питания можно направлять по электронной почте: zolotoy-klyuchik61@yandex.ru
